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蜀宣花牛育成母牛饲养管理 蜀宣花牛养殖技术

2018年04月17日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年1期/佚名
内容摘要:断奶至第一次配种的母牛或做种之前的公牛统称为育成牛。一般是指从初生到断奶阶段(一般6月龄断奶)的小牛,这个阶段是牛生长发育最为迅速的时期。下面具体来了解一下:蜀宣花牛育成母牛饲养管理 蜀宣花牛养殖技术。   一
 

断奶至第一次配种的母牛或做种之前的公牛统称为育成牛。一般是指从初生到断奶阶段(一般6月龄断奶)的小牛,这个阶段是牛生长发育最为迅速的时期。下面具体来了解一下:蜀宣花牛育成母牛饲养管理 蜀宣花牛养殖技术。 
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一、育成母牛饲养管理
1.育成母牛饲养
青年母牛培育任务是保证其正常发育和适时配种,如果忽视育成母牛饲养和管理,就可能影响其生产性能的发挥。
育成母牛生长发育快,6~10月龄是其生长最旺盛的时期,但不同组织器官有着不同的生长发育特点。据研究,牛骨骼的发育主要在7~8月龄,12月龄以后发育逐渐减慢,育成期母牛性器官发育很快,体躯则向高处急剧发展。育成母牛除供给优质干草和多汁饲料外,还必须供给一定的精料。18~24月龄牛生长速度缓慢下来,体躯向宽、深发展,其日粮应以品质优良的干草、青草、青储料和根茎类饲料为主,精料可以少喂或不喂,但母牛妊娠后期必须补加精料。
育成母牛饲养要求为促进骨骼、肌肉生长,锻炼消化器官,促进乳腺组织发育,培养温顺的性格,为配种做好准备。
育成母牛初情期前,日增重控制在600克左右,以后日增重保持在700克以上,应注意促进育成母牛体中躯和体高的发育,防止过肥。育成母牛体重280公斤或10月龄左右应达到性成熟,13~15月龄达到配种体型和体重,即体重应在350公斤以上,体高122厘米以上,胸围大于170厘米。
育成母牛以喂青粗饲料为主,饲料可任其自由采食,强调饲喂优质青干草和青储饲料。根据母牛的体况和饲料的品质,日精料供给量应为1~4公斤。注意矿物质,尤其是钙、磷、钠、氯及微量元素、维生素A和维生素E的供给,干物质进食量占育成母牛体重的2.5%~2.8%,7~12月龄母牛日粮中粗蛋白质为14%,钙、磷分别为0.41%、0.3%,13~19月龄母牛日粮粗蛋白质为12%,钙、磷分别为0.41%、0.3%。放牧饲养的育成母牛应逐渐延长放牧时间,以使之适应,应根据牧草的产量和质量确定牧群的大小,牛放牧期间应注意补饲干草、精料、矿物质饲料及微量元素。
2.初孕牛饲养
母牛妊娠前期营养需要与配种前差异不大,母牛怀孕的最后4个月胎儿增重加快,同时因自身生长的需要,母牛对营养的需要增加。对初孕牛应适当提高饲养水平(精料用量占体重的1%),使其保持上等膘情,但应防止过肥。
3.育成母牛管理
按年龄分群,6~12月龄牛,13~18月龄牛,初孕后期牛各组一群。
育成母牛至12月龄以后每天按摩1次乳房,妊娠5~6个月后每天按摩乳房1~2次,以促进乳腺发育,母牛临产前半个月停止按摩乳房。保持牛体清洁,培养其形成温顺的性格。育成母牛每天应刷拭1~2次,每次5~10分钟。
晴天让母牛到运动场自由活动,以增强体质,促进发情,舍饲育成母牛每天至少进行2小时的运动。晴天的日光能使牛体内的麦角醇转变为维生素D,维生素D是促进骨骼生长的重要营养物质。
根据育成母牛生长发育特点及饲料供应状况确定日增重幅度,一般母牛在初生至初配体重应增加10~11倍,2周岁时应增加12~13倍。
观察记录每头牛的初情期,对长期不发情的母牛进行检查。青年母牛初配时间应根据其年龄和发育情况而定,一般16~18月龄初配或达成年体重的70%时开始初配。
初次怀孕的母牛应经常进行刷拭、按摩,使之养成温顺的习性。如需修蹄,应在妊娠6个月前进行。运动可持续到分娩以前,分娩前 1周母牛进入产房单独饲养。冬季勿饮冰水,上下槽不急赶,不喂发霉变质饲料,以免造成母牛流产。
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二、育成公牛饲养管理
育成公牛的生长速度比育成母牛快,需要的营养物质较多,对育成公牛应注意补饲精料,以促生长发育和性欲形成。在满足育成公牛对精料需要的基础上,任其自由采食优质粗饲料。6~12月龄公牛粗饲料以青草为主时,精、粗饲料比例为55∶45,以干草为主时,其比例为60∶40。在饲喂豆科或禾本科优质牧草的情况下,1周岁以上的育成公牛,混合精料中粗蛋白质的含量以12%左右为宜。
管理上,育成公牛应与成年母牛隔离,且与育成母牛分群饲养。保持牛体清洁,经常刷拭牛体。肉用商品公牛运动量不宜过大,以免影响育肥效果。
三、肉牛短期育肥
肉牛短期育肥即架子牛快速育肥,也称后期集中育肥,是指犊牛断奶后,在较粗放的饲养条件下饲养到2~3周岁、体重达到300公斤以上时,采用强度育肥方式集中育肥3~4个月,使之达到理想体重和膘情后出栏。
架子牛育肥要注意以下几点:
1.购牛前的准备
购牛前1周应清扫、冲洗牛舍,并用2%的火碱溶液对牛舍地面、墙壁进行喷洒消毒,用0.1%的高锰酸钾溶液对器具进行消毒,消毒后再用清水清洗牛舍1次。如果是敞圈牛舍,冬季应搭暖棚,夏季应搭棚遮阳。
2.架子牛选购
架子牛应选年龄在1.5~2岁,体型大,皮松软,膘情较好,体重在300公斤以上的健康无病牛。
3.驱虫
架子牛入栏后应立即进行驱虫,常用的驱虫药物有阿弗米丁、丙硫苯咪唑、敌百虫、左旋咪唑等。驱虫应在牛空腹时进行,以利药物吸收。驱虫后,架子牛应隔离饲养2周,其粪便应经消毒后进行无害化处理。
4.健胃
牛驱虫3天后,为增进食欲,改善消化机能,应进行一次健胃。常用的健胃药物是人工盐,口服剂量为每头每次60~100克。
5.饲养管理
育肥架子牛应用短缰拴系,限制活动,缰绳长以0.4~0.5米为宜。饲喂架子牛要定时定量,先粗后精,少给勤添。刚入舍的牛对新饲料不适应,头一周应以喂干草为主,并适当搭配青储饲料,精料少给或不给。育肥前期每日饲喂2次,饮水3次,后期日喂3~4次,饮水4次。每天上午、下午各刷拭牛体1次。如牛粪无光泽,说明精料少,如便稀或粪中有料粒,则表明精料太多或牛消化不良。
6.日粮配方
育肥架子牛的日粮以青粗饲料或酒糟、甜菜渣等加工副产物为主。粗精饲料比例为1∶(1.2~1.5),日干物质采食量为体重的2.5%~3.0%。

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1、犊牛饲养
1.1 及时喂足初乳 初乳是指母牛分娩后5~7 d内所分泌的乳汁。初乳对犊牛有特殊的生理意义,是初生犊牛生长发育不可缺少和替代的营养品。初乳为犊牛提供丰富而易消化的营养物质,初乳黏性大,溶菌酶含量和酸度高,可以覆盖在胃肠壁上,防止细菌的入侵和抑制细菌的繁殖,初乳中含大量的免疫球蛋白,可帮助犊牛建立免疫反应。犊牛出生1~2 h内哺喂初乳,第一次哺喂量不得低于1.5 kg,初乳每日每头的哺喂量应占体重的10%左右,分3次供给,奶温保持在38 ℃左右。
1.2 哺喂常乳 常乳哺喂有人工哺喂法和保姆牛哺乳法两种。
1.2.1 人工哺乳初乳4~5 d后逐渐改为饲喂常乳。常乳饲喂可参照犊牛喂奶计划表(表1)进行,每日奶量分2~3次喂给,每次喂奶最好在挤完乳后立即进行,常乳做到定时、定量、定温饲喂。犊牛60~70日龄断奶,全期用奶量250~300 kg左右。

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1.2.2 保姆牛哺乳法是指犊牛直接随母牛哺乳,根据母牛的产奶量,一头保姆牛一般可哺喂2~4头犊牛。该法的优点是方便,节省人力和物力,易管理,犊牛能吃到未污染且温度适宜的牛乳,不易患消化道疾病,不足之处在于母牛产奶量不易统计,犊牛间哺乳量不一致(造成犊牛发育不整齐)及母牛易将疾病传染给犊牛。采用该法时应注意:选择健康母牛作为保姆牛,及时测定犊牛的生长发育情况,注意给母牛催乳,保证母牛的泌乳量。
  1.3 早期补饲植物性饲料
1.3.1 犊牛出生7 d后开始训练其采食青干草,可将优质干草放于饲槽内或草架上任其自由采食。
1.3.2 犊牛出生一周后即可训练其采食精料,精料应适口性好、易消化,并富含矿物质、微量元素和维生素等。补料方法是在喂奶后,将饲料抹在奶盆上或在饲料中加入少量鲜奶让犊牛舔食。喂量由少到多,逐渐增加,以食后不拉稀为原则,当犊牛每天能吃完100 g精料时,可参照犊牛精料补饲计划表(表2)执行,每日精料量分两次喂给,一月龄时精料喂量为100 g左右,2月龄时达500 g左右,3月龄达1 kg左右。

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1.3.3 犊牛出生20 d后可补喂青绿多汁饲料,如胡萝卜、瓜类、幼嫩青草等,开始时每天喂20 g,以后逐渐增加喂量,2月龄时可达1.5~2 kg。
1.3.4 犊牛2月龄后补充青贮饲料,开始时每天喂100 g,3月龄达1.5~2 kg。
1.4 断奶 犊牛可采食精料1 kg左右,达2.5~3月龄时即可断奶。三月龄以前的犊牛应任其生长,能长多快就多快。
1.5 断奶至6月龄饲养 犊牛断奶后继续供给补饲时的精料,每日喂1 kg左右,并让其自由采食粗饲料,尽可能饲喂优质青干草,犊牛日增重控制在600 g左右。此期的饲料配合可参照表3。 

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2、犊牛管理
管理犊牛最重要的工作是防止感冒和下痢。
2.1 搞好卫生工作 包括哺乳卫生、牛栏卫生和牛体卫生。哺喂犊牛的牛奶和草料应清洁、新鲜,禁止饲喂变质的奶和草料。饲喂要做到三定(定时、定量、定质),饲喂的奶温应保持在32~38 ℃之间,喂后用干净的毛巾将犊牛口边的残奶、残料擦净,防止犊牛发生舔癖。饲喂用具用前用后需清洗和消毒。定期消毒牛栏、牛舍,每天定时刷拭牛体。
2.2 保温和通风良好 犊牛舍冬季应注意保温;舍内应阳光充足,通风良好,但应注意防止贼风入侵;夏季应注意防暑。
2.3 运动和调教 温暖季节犊牛2周后、寒冷季节犊牛1月龄后可放出舍外,任其自由活动。饲养员要经常抚摸、梳刷牛体,实现人畜亲和,便于进行饲养管理。
2.4 饮水 保证供给犊牛清洁的饮水,喂奶期用32~38 ℃的清洁饮水,以2份奶1份水的比例混匀饲喂,2周后改为饮用常温水。犊牛一月龄后,饮水除混入奶中饲喂外,还应在犊牛栏或活动场所设置饮水槽,供给犊牛充足的清洁饮水。
2.5 生长发育测定和编号 犊牛6月龄时进行编号、称重和测量体尺,建立健全档案资料,以便查询和及时掌握其生长发育情况,改进调整饲喂方案。
2.6 穿鼻、去角和剪去副乳头 犊牛6~12月龄时应根据饲养需要适时进行穿鼻,并带上鼻环,尤其是留作种用的牛。鼻环应以不易生锈且坚固耐用的金属制成,穿鼻时应将牛保定好,一只手的两个手指摸在牛鼻中隔的最薄处,另一只手持穿鼻器或大号套管针于此处用力穿透后即可带上鼻环。犊牛出生5~7 d后采用电烙铁去角并剪去副乳头。

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3、犊牛早期断奶
早期断奶是根据犊牛瘤胃发育特点而缩短哺乳期,减少喂奶量,以促使犊牛提前采食饲料。这样既增强了犊牛消化机能,又能降低饲养成本,同时可减少消化道疾病的发病率。
国外早期断奶犊牛的哺乳期只有3~5周左右,喂奶量一般控制在100 kg以内。我国一些大型奶牛场也在早期断奶方面做了一些试验,把犊牛的哺乳期由6个月缩短到70~90 d。
犊牛早期断奶就是在犊牛出生后最初几天喂给初乳,一周后改喂常乳,并训练其采食代乳料、优质干草,当犊牛每天可吃到1 kg左右的代乳料时,就可断奶。
根据乳牛饲养实际情况,乳用犊牛总喂乳量在300 kg以下,2月龄时断奶,可视为早期断奶。为达到早期断奶的目的,应严格控制犊牛喂奶量,同时及早补饲。犊牛2月龄断奶方案如下:犊牛出生后1 h内喂1.4~1.8 kg第一次挤出的初乳;1周龄前日喂3~4.5 kg初乳,分3次喂;1~5周龄日喂乳4.5 kg,分2次喂;6~7周龄日喂乳3.5 kg,分2次喂;8周龄日喂乳2 kg,1次喂给;断奶前4 d,日喂乳2 kg,晚上1次喂。
从1周龄开始饲喂犊牛开食料、干草和饮水,喂量逐渐增加。当犊牛每天能吃0.75~1.0 kg干饲料时,即可断奶。2月龄断奶时,喂乳总量可控制在200~250 kg。
犊牛断奶后,应继续喂开食料至3月龄,日喂量控制在1.5~2.5 kg。3月龄以后可换喂育成牛日粮。

 

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